jueves, 21 de julio de 2011
Pues sí pasa....!!
miércoles, 20 de julio de 2011
¡Paasa ná...!!!
Hace unos días han juzgado en el Audiencia de Cádiz a una antigua edil y un funcionario del Ayuntamiento acusados de falsificar, tramitar y ejecutar mas de 104 expedientes para legalizar el suministro de agua y electricidad a otras tantas viviendas ilegales, muchas de las cuales se encuentran denunciadas y en pleito con el propio Ayuntamiento. El fiscal pedía cuatro años y medio de prisión para cada uno. Después de las negociaciones pertinentes la cosa ha quedado en ocho años de inhabilitación para ocupar cargo público relacionado con urbanismo, y a unos meses de suspensión de empleo y sueldo.
domingo, 10 de julio de 2011
Mousse de Chocolate y Nueces a la menta
Ingredientes:
250 grs. Chocolate para postres
150 c.c. Leche
300 c.c Nata para montar
110 grs. Azúcar glass
3 o 4 Ramitas de menta
75 grs. Nueces peladas
Elaboración:
Ponemos la leche en un cazo y llevamos a ebullición. Introducimos las ramitas de menta y bajamos el fuego, dejamos que se infusione unos 10 ‘.
Por otro lado fundimos el chocolate al baño de maría. Una vez fundido añadimos la leche y dejamos templar.
Montamos la nata junto con el azúcar. Para ello debe estar muy fria, por lo que lo haremos en un bol introducido en un recipiente con agua y hielo.
Picamos las nueces a nuestro gusto.
Mezclamos la nata montada con el chocolate con movimientos suaves para que no se baje mucho y añadimos las nueces.
Distribuimos en copas y guardamos en el frigorífico para servir frío.